La obesidad es una enfermedad caracterizada por la acumulación excesiva de tejido graso, y ese tejido está compuesto por células llamadas adipocitos.
Los pacientes con peso saludable tienden a tener un cierto tamaño de sus adipocitos, mientras que los pacientes con sobrepeso y cualquier clase de obesidad tienden a producir más adipocitos y acrecentar su tamaño, cuando los adipocitos crecen (Hipertrofia del adipocito) comienzan a liberar sustancias inflamatorias como es el factor de necrosis tumoral alfa entre otros, así mismo, provocando el descontrol de procesos y desencadenamiento de la inflamación sistémica crónica de bajo grado en el cuerpo, convirtiendo así al tejido adiposo en una fuente de activación para las células cancerígenas mamarias y otros tipo de cánceres, algunas investigaciones indican que las mujeres con sobrepeso u obesidad en fase de menopausia la incidencia es de 3 a 5 veces mayor de padecer cáncer de mama.
¿Cómo puedo saber si me encuentro en normopeso, sobrepeso u obesidad?
El nutriólogo le tomará ciertas medidas antropométricas como; Peso, Estatura, circunferencia de cintura y cadera, entre otras, Con ellas se basará para para determinar su clasificación.
La manera simplificada de definir el grado de obesidad es a base al índice de masa corporal (IMC) según los puntos de cortes recomendados por la OMS: normal 18.5 a 24.99 kg/m2; sobrepeso 25 a 29.99 kg/m2; obesidad grado I 30 a 34.9 kg/m2; obesidad grado II o severa 35 a 39.99 kg/m2 y obesidad grado III o mórbida >40 kg/m2. Aunque en la actualidad se considera más exacto el índice de cintura-cadera (ICC), al realizar la división de ambas medidas se ha determinado que una cifra superior a 0.8 indica un sobrepeso importante en mujeres.
¿Cómo puedo evitar el sobrepeso u obesidad y prevenir algún tipo de cáncer?
El primer paso es acudir con tu nutriólogo para una valoración y orientación.
Posteriormente se sugiere en comenzar a realizar actividad física y ejercicio.
Si es posible acompañamiento integral de otros profesionales de la salud como médico y psicólogo.
Entre algunas sugerencias nutricionales generales; tomar suficiente agua simple y no esperar que le de sed, evitar alimentos ultraprocesados (entre menos empaques tenga la comida mejor), uno de los tipos de dietas más recomendadas es la dieta mediterránea.
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